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好物推介 | 澳門經典匠心「手作」佳品!一次過推介俾你!
.手信購買指南.
為食妹貼心奉上
「手信購買指南」
有歷史佳品亦有人氣首選
送家人送朋友都唔出錯
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01 藍點小食
地址:澳門沙梨頭仁慕圍2A號地下
營業時間:11:00~19:00
電話:2833 0749/6381 0338
出門旅遊,選購手信佳品成為最大煩惱?每日新鮮熬製18個鐘的藍點手作檸檬膏彰顯你的心意!
手作檸檬膏只有加入老冰糖同檸檬熬製,完全純天然冇添加其他成分,熬製18個小時,每一啖都能讓你嚐到用心的味道。
兩款心意禮盒裝,送禮得體,精緻典雅的中式設計和獨立罐裝,寓意美滿,情深義重!
02 時香花生瓜子
地址:澳門皇子街28號地下
營業時間:09:30~19:00
電話:2892-2572
岑老先生係時香瓜子嘅第二代傳人,幾十年如一日,默默守護住哩度,花生瓜子從選料到入貨都經由岑老先生之手。
櫥窗裡的花生瓜子按分類整齊擺放,琳瑯滿目,每一樣都係喺超市買唔返的美味。
時香花生瓜子嘅包裝至今都冇變過,經典紅白標籤瞬間喚起迷失嘅味覺記憶。
03 喜臨門麵家
地址:新馬路十月初五街38號(近黃枝記總店)
澳門手信除咗大街小巷隨處可見的手信店,仲有藏喺邊邊角角,裝潢簡單的小店,卻有著深藏不露的手工工藝。
喜臨門麵家,麵餅係每日現做人手盤麵,手起手落,招牌全蛋蝦子麵食落爽韌彈牙。
蝦子喺一年之中最熱的時節,將蝦卵取出加入香料蒸熟曬乾再烘香,顏色深紅,搭配麵條,咬落微微彈口。
老闆熱情地教我:“麵餅做法冇特別手藝,就係用實打實的食材,事先將味道融入麵條,落水一滾味道全部出曬來。”
04 晃記餅家
地址:澳門氹仔官也街
營業時間:8:30~21:00
連續兩年獲得米芝蓮推薦的「晃記餅家」,咬一啖就可以品嚐到傳統的澳門味~
核桃酥、蝦米卷都係招牌,純手工製作無添加任何防腐劑,真摯淳樸的味道令我懷念至極!
05 金燕西洋牛油糕葡式食品
地址:澳門龍蒿街德泰大廈105號地下
傳統的葡式小食整齊排放喺貨架上,品種十分豐富。一個世紀過去,燕姐照足師祖親筆記錄的食譜製作糕點。
堅持以祖傳秘方古法手工製作,陪伴我們長大的牛油糕、蟲仔餅,承載住一代又一代人的記憶。
攝影 | 嚕嚕米